Beste Qualität im Südburgenland


Eigene Aufzucht

 

Von Ende April bis Ende Oktober herrscht Hochsaison im Schneckenbeet. Die Schnecken tummeln sich zwischen Gemüse und Kräutern umher, welche im Frühjahr in den Beeten eingesät werden. Zusätzlich bekommen sie noch Kornschrot, Kürbiskernmehl und Kalk, den sie zum Wachstum des Gehäuses benötigen. Auch jede Menge an zugefütterten Gemüse wie Karotten, Gurken, Zucchini, Salate, Kohl, Kartoffeln und Kürbisse sorgen für ein gesundes Wachstum und gute Qualität meiner Schnecken.

 

Eigene Verarbeitung

 

Die Ausgewachsenen Weinbergschnecken werden von uns selbst und natürlich in Handarbeit Küchenfertig verarbeitet. So sind sie gekühlt ein Jahr haltbar.

 

Meine Kunden sind:

  • Sowohl die gehobene, als auch die bodenständige Gastronomie
  • Der Gastronomiehandel
  • Reptilienzoo`s
  • Terrarianer
  • Privatköche mit Leidenschaft
  • Und Selbstversucher


Geänderte Öffnungszeiten

Ab 01. Oktober 2020 haben wir Freitag und Samstag nach telefonischer Vereinbarung geöffnet!


 

KONTAKT:

Südburgenlandschnecke

Christian JANISCH

TELEFON: 0664 / 52 38 688

MAIL: office@suedburgenlandschnecke.at

ADRESSE: 7551 Stegersbach, Unterbergen 4

 

GEÖFFNET: Fr. + Sa. nach telefonischer Vereinbarung