Von Ende April bis Ende Oktober herrscht Hochsaison im Schneckenbeet. Die Schnecken tummeln sich zwischen Gemüse und Kräutern umher, welche im Frühjahr in den Beeten eingesät werden. Zusätzlich bekommen sie noch Kornschrot, Kürbiskernmehl und Kalk, den sie zum Wachstum des Gehäuses benötigen. Auch jede Menge an zugefütterten Gemüse wie Karotten, Gurken, Zucchini, Salate, Kohl, Kartoffeln und Kürbisse sorgen für ein gesundes Wachstum und gute Qualität meiner Schnecken.

Die Ausgewachsenen Weinbergschnecken werden von uns selbst und natürlich in Handarbeit Küchenfertig verarbeitet. So sind sie gekühlt ein Jahr haltbar.

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